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川崎堀之内 真珠夫人 黒沢百合子

黒沢百合子(42)
所属店:川崎堀之内 真珠夫人
T.161/B.89/W.59/H.90

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タン塩の疑問。

2018.03.14 Wed10:08

タン塩の疑問。

2018.03.14 Wed10:08



焼肉大好きな私が
タン塩を食べるならここ。







分厚くてネギたっぷりで
本当に美味しい!٩(>ω<*)وコレー!



他店では100%タレで食べるハラミも
ここでは塩で食べます。
塩ハラミも美味いっ!(≧∇≦)






そう、
タン塩を食べる時に
いつも疑問に思うことがある。



『ネギはどうやって食べるのか』







肉を焼く時に
最初に肉の上に乗せてしまうと
裏返した時に全部こぼれてしまう。
こぼれたネギは網を抜けて落ちてしまったり
焼けると網にくっついて焦げてしまったり。
どっちにしろ、食べられない。



なので私は、
片面を焼いて裏返した時にネギを乗せ、
反対面も焼けたらそのまま食べる
というやり方をしているのです。



でも、これだとネギが生のまま。
でもネギは生肉に直接乗っていたものだから
少なくとも火を通さないと
いけないと思うのだけれど…



これね、
前からずっと疑問だったの ^^;



そこで、店主に訊いてみました。



「タン塩とかのネギってどうやって
食べたらいいんですか?」







すると店主、



「おねーサン、それはねー、
おねーサンの食べたいように
食べればいいんだよ」と。



うん、確かにそうなんだけど ^^;



別に正解は無いって
ことなのでしょうけれど
なんだかスッキリしない ^^;



皆さんはどうしてますか?ネギ。
いい食べ方があったら教えてくださいね。








百合子

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2018年03月14日 Wed10:08

2018年03月14日 Wed10:08

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