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川崎堀之内 上流夫人 吉川朋美

吉川朋美(41)
所属店:川崎堀之内 上流夫人
T.148/B.88/W.60/H.85

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寒かったので…♪

2015.01.08 Thu18:52

寒かったので…♪

2015.01.08 Thu18:52

アサリと千切り大根をたっぷり入れた、濃厚かつおだしの湯豆腐を作りました
(*^O^*)
 
見た目は非常ぉーに地味!!(笑)ですが、美味しくて体がぽかぽか暖まります
 
いつも残っただし汁を使って、深川めしやだし巻き玉子・あんかけうどんなんかも作ります。
 
今回は、炊き込みご飯にしようかなぁ…
(´∀`)←実は、だし汁の方が楽しみ(笑)
 
元々は、池波正太郎の小説に出てくるお江戸料理を応用したレシピなんですが、
 
さすが食通の小説家だけあって、どの料理も実際に作れてちゃんと美味しい!
めっちゃ参考になります
 
普段自宅では、お酒飲まないんですけど。
本日は特別に、日本酒をちょっぴりかたむけつつ、まったりです。
年末年始、頑張ったご褒美
(≧∀≦)ノン
 
湯豆腐・熱燗・炬燵…くふーっ日本に産まれて良かった!(笑)
 
今夜はたゆたゆと…
明日の出勤に備えて、充電します
 

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2015年01月08日 Thu18:52

2015年01月08日 Thu18:52