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川崎堀之内 真珠別館 二ノ宮 椿

二ノ宮 椿(56)
所属店:川崎堀之内 真珠別館
T.150/B.90/W.59/H.88

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山菜づくし

2025.05.22 Thu10:39

山菜づくし

2025.05.22 Thu10:39

新潟からどっさり山菜が届きました♪♪♪
わらび、こごみ、ウド
わらびは半分おひたしにして半分は生姜と煮てみました^_^
こごみは胡麻和えにしたりマヨネーズで和えてサラダ風にしたりお味噌汁にしたり^_^
ウドはサッとゆがいてこんにゃくと合わせて酢味噌和えにしてみました^_^
この時期ならではの山の恵みを堪能致しました
もう少しすると今度はゼンマイが届きまーす

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2025年05月22日 Thu10:39

2025年05月22日 Thu10:39