めぐみのdailylife

先日、愛ちんのお客様からシスターでお声をかけて頂いた時のお土産「たけのこ」です。


早朝、取れたての「たけのこ」はシャキシャキとしていて歯ごたえも有りながらお口の中でソフトに溶けていく素晴らしい食材でした。



たけのこと人参とワカメにお麩を入れたお吸い物を作りました♡







こちらはたけのこご飯です。

私は米ぬは使わず今回は大根おろしで灰汁抜きをしました。








移り行く季節、春に名残惜しさを感じなから、また次の季節、初夏、新緑の季節を楽しみにしたいです。








最後に昨夜、お麩でキャラメルラスクを作りました♡







バター、牛乳、砂糖でお麩を炒め絡めるだけ。







お麩が余ったらおやつに手作りラスクを♡








愛ちん、そして愛ちんのお客様。。
有り難うございました♡



感謝を込めまして。




桜沢








 

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愛ちんの素敵なお客様。。。


★★様と●●様


先日はシスターにお声をかけて頂き有り難うございました♡
とても熱い三位一体、そして優しくて温かな時間。。。
★★様、●●様に少しでも喜んで頂けたら幸いです。


♡幸せでした♡







高級感溢れるかなり材料や行程にこだわりのあるケーキ、美味しかったです。
そして頂いた取れたての食材で和の御料理を作りたいと思います。
新しい4万円の包丁を発注したので
切れ味抜群！でモチベーションを奮起させ着手したいと思います。





最後になりますが、いつも笑顔が素敵な愛ちんの優しさに私まで癒され沢山の元気とパワーをもらえました。

愛ちんはとても優しく素敵で語彙力が高く素晴らしいので、憧れの女性です。
愛ちんを見習いわたし流にこれからも年齢を重ねていき歳を重ねる未来がワクワクする生き方をしたいです。


逢いにきてくださった皆様へ



♡感謝を込めまして♡



桜沢めぐみ









 

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新年度。。。
バッサリと髪を切りました。







普段はノーメークです。



心新たにまた頑張ろう！



いつも有り難うございます。


感謝を込めまして♡



桜沢
 

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お客様、皆様から頂いたジャム。。。







頂いたリンゴジャムとアプリコットジャムで鶏の照り焼きを作りました♡






♡凄く美味しい♡
なかなかイケます！







ジャムはパンだけではなく、沢山の調理法があって。。。
日々大活躍です！


♡有り難うございます♡


以下は手抜きサラダ。。。
















今日と言うとても愛おしい時間が皆様にとって一秒でも長く幸せを感じられますように♡



いってらっしゃいませ



感謝を込めまして。




桜沢


 

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ポタポタと雨の音が聞こえます。
優しい雨の音。。。








4月4日
新たなスタートを迎えた私の一心発起



皆様からの温かなご声援、お祝いに感謝を込めまして♡



頑張ります！



桜沢めぐみ






 

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感謝を込めまして。







今日も逢いに来てくださった皆様、
いつも本当に有り難うございます♡



お花や果実酒、ジャム。。。
大事にします、そして大事に頂きます。



皆様との温かな触れ愛、温もり
に幸せを感じます。







今日の出来事全てに感謝を込めまして♡




桜沢めぐみ


 

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先日母と2人で互いにお仕事の昼休みに２時間ほどでしたが、新宿御苑に桜を観に行ってきました。








新宿御苑は３年半ぶりで、その時は紅葉を観にきて以来の新宿御苑でした。














桜の花びら一枚一枚はとてもか弱く儚げなのに。。。

遠くから観る桜の木は力強く華麗でとても美しい。。。













国文学者、桜井満氏の『節供の古典』によればサクラのサは稲の霊、クラは神の座を意味していた。
つまり穀物の神が宿る木と考えられていたためサクラの花の咲き具合でその年の稲の豊凶を占ったのが、
花見の始まりだという説があるそうです。
ど田舎で農業も営んでいる私にとっては大事なのです(笑)





さて、季節の担い手は桜から新緑の青葉へと任された責任を果たし次の季節にバトンパス！！！



今度は紅葉を観にまた新緑御苑に
お弁当を持って行きたいな♡




いつも有り難うございます。
皆様へ感謝を込めまして。




桜沢















 

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