めぐみのdailylife

桜沢です。


暑い中をお仕事ご苦労様です。

今にも夏バテをしそうなので、市販の鰻を使って「うまき」を作りました








鰻にお酒を振りかけてアルミホイルを乗せてオーブントースターで軽く温めて、あとはだし巻き卵を作る過程で鰻を芯に巻いていきます。
本当に簡単手抜き料理です。









とうもろこしのスープはとうもろこしを削いで芯も一緒に入れて茹でるととうもろこしの芯がお出汁変わりになります。
そしてミキサーにかけて裏ごしをするだけ。3分クッキングですね。


揚げ出しは茄子、豆腐、鯖、イロイロとアレンジができる料理法です。



暑くてもお料理を作っている時は何故か何時間でもキッチンに立っていられます。
お料理は下手ですが、好きで学生時代からライセンスに挑戦していました。




このレモンリゾットはさっぱりとしていてなかなかGooです！








暑くても！食べることは生きること！
食をもっともっと楽しみたいです。



♡感謝を込めまして♡



桜沢めぐみ






 

【PR】 使いやすくてスグ見つかる！風俗情報サイトの決定版「風俗の神様」