川崎堀之内ソープランド　プレイボーイクラブ

寒さが一層と厳しくなり、あったかい“鍋料理”が恋しくなる季節に

【カレー鍋】のほかに最近では【チーズ鍋】や【トマト鍋】など、一風変わった鍋が続々と登場するほどの“鍋ブーム”。

そんな鍋トレンドに変化が見られた最近で、「好きな鍋ランキング」を見てみましょう。


　1位を獲得したのは、やっぱり強い【すき焼き】（66.1％）でした。

甘辛いタレで煮込んだ牛肉と、溶き卵とのコンビネーションは、もはやお鍋の王様なのかも。


すき焼きは、日本独特の料理。甘辛い味は、大人から子供までみんなが親しめる味で、男女別、10代〜40代のすべての世代で1位。

「お肉と野菜と卵のハーモニーが絶品！　お酒にもご飯にも合う！」（滋賀県／20代社会人／女性）のように、何にでも合うというのが人気の1つ。

また、締めとして「ご飯やうどんを入れて食べるのが大好き」（千葉県／20代社会人／女性）などのようにして楽しめるのも魅力のようだ。

　続いて2位は、【しゃぶしゃぶ】（61.8％）。特に女性から注目を集めるしゃぶしゃぶ。

ヘルシーさが人気のようで「お肉をあっさり食べられる」、「野菜をいっぱい食べられる」など、やはりヘルシーさへの意見が大半を占め、さらに、「肉本来のうまみが味わえるし、野菜も美味しい」（京都府／30代／女性）との声も。

中・高校生からは、「しゃぶしゃぶするのが楽しい」など、食べ方も楽しみの1つとされている。


　3位は、こちらもさっぱり食べられる【水炊き】（40.1％）。

皮や骨付きの鶏肉を水から煮立たせ、うまみを引き立てるために調味料は最小限に抑える鍋で、そのシンプルさが人気。

「飽きがこない」という理由のほかに、「家庭で簡単に作れておいしいから」（千葉県／40代／女性）と手軽さの点も評判のようだ。

　そのほか、去年より大きくランクを上げたのは7位の【湯豆腐】（30.7％）と、9位の【きりたんぽ鍋】（17.0％）。

湯豆腐は特に年上に好まれそうな鍋だが「おいしくてヘルシー」と、「専門・大学生」などの若い層からも支持が高かった。

トップ10には入らなかったが、牡蠣と味噌との組み合わせが絶品な【牡蠣の土手鍋】（15.4％）や、去年からじわじわと食べた人を虜にする【カレー鍋】（9.0％）も上位に迫る勢いだった。


　変わり鍋が次々と話題になり、様々な革命が起こっている「鍋」のトレンド。

この冬は、身も心も温まる貴方好みの鍋を探してみては如何でしょうか？


（中高校生、専門・大学生、20代社会人、30代、40代の男女、各100人、合計1,000人を対象したもの）